两男一个胖 三女一个肥
来源：未知 时间：2013-02-05 查看次数：
国人愈来愈胖了！根据最新的营养调查，每两名成年男子，就有一人超重或肥胖，女性每三人也有一人胖。
除了身材横著发展，成年男性的血液也愈来愈油，且十年来男性糖尿病患多了两倍。人们偏好加工食品，加上蔬果摄取普遍不足，以致镁、钾等矿物质及纤维质摄取不够，可能是肥胖及血糖异常主因。
从二○○五年到二○○八年，调查人数超过六千人。调查发现，成年男性体重过重或肥胖比率高达五成一，女性则逾三成六，计画主持人潘文涵直言，「这数据非常可怕」。相较於一九九三到一九九六年的调查，当时男、女性超重比率都只有三成二。
营养专家担心，近十年前，男、女糖尿病盛行率分别是百分之三点七及五点三，这次调查却发现男性糖尿病盛行率已飆到近一成二，女性也攀升到百分之八点四；超过四分之一的男性及五分之一的女性有代谢症候群，成了心血管疾病的高危险群。
不只如此，三酸甘油脂过高的男性，也从近十年前的一成五，攀升到两成一，女性情况稍好，下降一个百分点。
国人蔬果、牛奶摄取太少，以致镁、钾等矿物质摄取不够，纤维质也不足，加上太多的加工食品，导致肥胖，血脂、血糖异常。营养师公会全联会理事长金惠民说，成人每天至少要吃五蔬果，但很多人连三份都不到。
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